Green Zebra

Green Zebra – stribet tomat med frisk syrlig smag Green Zebra er en indeterminant tomatsort med rankevækst og kontinuerlig frugtsætning. Planten kræver opbinding og trives både i drivhus og på solrigt friland. Den producerer mellemstore, runde tomater på ca. 80–120 gram med en karakteristisk grøn grundfarve og mørkere grønne striber. Ved fuld modenhed får frugterne et let gyldent skær.

Smagen er frisk, let syrlig og aromatisk med god balance mellem sødme og syre. Frugtkødet er saftigt og fast, og skallen er tynd men modstandsdygtig. Green Zebra egner sig godt til salater, sandwich og retter, hvor dens farve og smag kan stå tydeligt frem. Den er også velegnet til fermentering og syltning.

Modningstiden er middel-tidlig, og planten bærer frugt fra juli og frem. Sorten er frøstabil og kan dyrkes fra egne frø. Den har moderat sygdomsresistens og klarer sig godt under stabile dyrkningsforhold med jævn vanding og næringsrig jord.

Green Zebra er et godt valg for dyrkere, der ønsker en anderledes tomat med dekorativt udseende og frisk smagsprofil – en sort, der skiller sig ud både i haven og på tallerkenen.